Норибен пробы ножа и ножниц.

[mirka.su]

Недавно был пост про Норибен и его оформление.
Наконец дошли руки выложить свои опусы. Сразу скажу нори не бумага резать трудно, что ножом что ножницами так как крошится и ломается. Есть да варианта решения проблемы нори смазать маслом перед вырезанием, либо оставить на воздухе - с повышенной влажностью.


Итак кораблик по задумке на парусе должно было быть солнышко, но сбежала из дома и забыла.


Второе кошка - опять же что-то мне не удалось сделать так как хотелось.

Если будете вырезать нори для украшения норибен учтите когда нори намокает, лист становится меньше, так например кошка у меня вообще в миску не влезала в сухом виде, а потом смотрите что получилось, скукожилась, даже место еще осталось.

Вопрос: Сказать спасибо

1. +		24	(100%)
Всего:		24

@темы: фото

---

Как сделать бенто?

[mirka.su]

Этот вопрос задают себе не только российские бентоманы
Вот что удалось найти при серфинге.

How To Make a Bento Box on Howcast

В этом видео очень много деталей, например я себе взяла на вооружение соломинки:) обычная коктейльная соломинка поможет вырезать из сыра и еще чего-нибудь не столь твердого, кружочки например для глазок. Просто отрежьте себе кусочек соломинки и все, а вынимать кружочки можно зубочисткой или шпажкой.

Вопрос: Сказать спасибо

1. +		28	(100%)
Всего:		28

@темы: видео, полезные советы

---

Мордашки

[onigiriman]

Всякие бенто-личности. Небольшая подборка !)) Все с японских блогов. можно дополнить в комментах1 =3

Вопрос: Сказать спасибо?

1. +		36	(100%)
Всего:		36

@темы: фото

---

Итоги конкурса

[Bento]

Итоги конкурса "Герои мультфильмов и аниме"

I место

Бенто "Последний единорог" от  onigiriman!
Приз: футболка с изображением онигири (хендмейд)

II место

Бенто "Умная собачка Соня" от  mirka.su!
Приз: пиала

III место

Третье место поделили между собой две работы:

Бенто "Маловато" от  toodai!
Приз: набор хаси

Бенто "Джунгли покутэ" от  Такехико!
Приз: набор хаси

Благодарим всех участников! Поздравляем победителей!!
Проссьба  mirka.su,  toodai,  Такехикоприслать на у-мыл сообщества свой индекс, полный адрес, Ф.И.О для того, чтобы мы могли отправить призы)

@темы: конкурс: герои мультфильмов и аниме, организационное

---

Нашлось

[Vero]

На случай, если я тут не одна из Минска или кто-то бывает тут в гостях.
В ТЦ 'На Немиге' были замечены бенто-боксы (почему-то в канцелярском отделе) 'Том и Джери'.
В лавочке 'Шерстьяные сны' (что рядом с ЦУМом) продают фигурные дыроколы.

Надеюсь, что хоть кому-то эта информация окажется полезной

@темы: аксессуары для бенто

---

Голосование!!!

[onigiriman]

Выбираем победителя конкурса "Герои мультфильмов и аниме"!!

Напоминаем, что сроки голосования со 2 по 5 мая!

1. Бенто "Нюша на лужайке" от  Яблочная принцесса


2. Бенто "Последний единорог" от  onigiriman


3. Бенто "Гинтама" от  Белый конь принца


4. Бенто "Маловато" от  toodai


5. Бенто "Умная собачка Соня" от  mirka.su


6. Бенто "Джунгли покутэ" от  Такехико

Вопрос: Лучшее бенто конкурса, это...

1. Нюша на лужайке		2	(2.17%)
2. Последний единорог		32	(34.78%)
3. Гинтама		5	(5.43%)
4. Маловато		11	(11.96%)
5. Умная собачка Соня		31	(33.7%)
6. Джунгли покутэ		11	(11.96%)
Всего:		92

@темы: конкурс: герои мультфильмов и аниме

---

конкурс: герои мультфильмов и аниме

[Такехико]

Бенто "джунгли покутэ"
Аниме "В джунглях Хале жилось спокойно, пока не пришла Гуу".
Покутэ - они вот такие:

Загнутые уши у меня никак не выходили, поэтому это очень ...бодрые покутэ) Они бегают по джунглям (лаваш, огурец, редис, нори), висят на лиане. Сами они сделаны из колбасы и сыра.

Вопрос: сказать "спасибо"

1. +		33	(100%)
Всего:		33

@темы: фото, конкурс: герои мультфильмов и аниме, готовые бенто

---

конкурс: герои мультфильмов и аниме

[mirka.su]

Бенто "Умная собачка Соня "
Помните? Сколько всего вкусного вокруг, а ведь есть вещи которые я и не пробовала........




Состав:
Собачка Соня - онигири с начинкой из курицы и майонеза. Пятна на мордочке сделаны из приправы с лососем ( из приправы выковырены все лишние цветовые составляющие)
Баночка горчицы - онигири с васаби
Соседний контейнер - морковные и редисковые цветочки, на постели из курицы и миндаль.

А вот главный ценитель мультиков....баночка горчицы ему не досталась

Вопрос: Сказать спасибо?

1. +		32	(100%)
Всего:		32

@темы: конкурс: герои мультфильмов и аниме

---

конкурс: герои мультфильмов и аниме

[toodai]

Бенто "Маловато" по мотивам мультика "Падал прошлогодний снег"



Состав: макароны, сыр, салат из редьки, огурцы, котлета, рыба копченая, редиска

Вопрос: Сказать спасибо?

1. да		27	(100%)
Всего:		27

@темы: конкурс: герои мультфильмов и аниме

---

конкурс: герои мультфильмов и аниме

[Белый конь принца]

аниме "Гинтама", персонаж Элизабет /прямо как будто дефиле объявляю/


главное в нем то, что сверху! А вниз, под рис, можно положить все , что нравится))
Лицо Элизабет сделано из сыра, яйца и нори. Внутри гибы, жаренные в соевом соусе, котлета.

Вопрос: Спасибо?

1. да!		23	(100%)
Всего:		23

@темы: фото, конкурс: герои мультфильмов и аниме, готовые бенто

---

[onigiriman]

Бенто "Последний единорог" по одноименному мультику)))



Состав:
рис
нори
салат (кукуруза, фасоль, чеснок, майонез, сухарики)
огурцы (соленые и свежие)
малявочный кусок мяса))

Вопрос: сказать спасибо?

1. +		50	(100%)
Всего:		50

@темы: конкурс: герои мультфильмов и аниме

---

конкурс: герои мультфильмов и аниме

[Орешек]

бенто "Нюша на лужайке"
из мультфильма "Смешарики".


+ Состав:
салат из капусты, редиса, лука, петрушки; колечко варёного яйца, колбаса, хлеб, томатная паста

Вопрос: сказать "спасибо"

1. +		24	(100%)
Всего:		24

@темы: фото, конкурс: герои мультфильмов и аниме, готовые бенто

---

Норибенто.

[mirka.su]

Наша Вики насчитывает 11 разновидностей бенто.
Сегодня я подробно остановлюсь на Норибен
Норибэн (яп. 海苔弁 норибэн?) — простейшее бэнто с нори в соевом соусе, покрытом варёным рисом.
Оно может выглядеть так:

Или так:

Или вот так:


Итак система проста:
В коробочку укладывают слой риса, и покрывают пластинами нори, затем этот слой сбрызгивают соевым соусом.

Точно так же пступают со вторым слоем риса и нори.
Далее Укладывают слой риса и на него можно положить тунца или еще какую нибудь начинку.

Затем заключительный слой риса и маленькая умебоши (маринованая слива) в качестве украшения.

Вуаля, в разрезе у вас должно получится нечто напоминающее лазанью


Последний слой может быть тоже лист нори И тогда у вас появляется простор для фантазии:


Для вот таких картин из нори вам придется вооружится канцелярским ножом и терпением И конечно картинку лучше заранее распечатать на принтере на обычной бумаге.
Кстати две из разновидностей бенто:
Макуно-ути бэнто (яп. 幕の内弁当 макуноути бэнто:?) — классическое бэнто, состоящее из риса, умэ (маринованной сливы), куска жареной рыбы, сваренного вкрутую яйца и т. п может выглядеть так же как и Норибен, например:

И Хиномару бэнто (яп. 日の丸弁当 хиномару бэнто:?) — бэнто, в котором на белом варёном рисе лежит круглый кусок красной моркови или маринованной сливы — умэ. Своё название бэнто получило от японского флага Хиномару, который и символизирует такое бэнто. Бэнто появилось в ходе Второй мировой войны и должно было показать патриотизм японцев, а также их несгибаемый дух. Оно также было довольно дёшево, поэтому получило в ходе войны широкое распространение.

Вопрос: сказать "спасибо"

1. +		44	(100%)
Всего:		44

@темы: рис, рецепты, готовые бенто

---

Активизируемся, сообщники)))

[Bento]

Пришла весна, а с ней и новый конкурс!
Напомним, что по итогам голосования выбрана тема конкурса... итак...
"Герои мультфильмов и аниме"!

К конкурсу принимаются бенто-работы, ранее не участвовавшие в конкурсах, изображающие персонажей мультфильмов и аниме.

Условия
1. Для того, чтобы стать участником конкурса, надо сделать пост в сообществе:
- с фотографией/видео своего бенто на заявленную тему конкурса
- с описанием используемых продуктов и рецептами приготовления
- в заголовке укажите "конкурс: герои мультфильмов и аниме"
- обязательно дайте название своему бенто или как-то его прокомментируйте, чтобы была ясна задумка и связь с темой.

Сроки
Сроки для подачи конкурсных работ: с 10 апреля по 30 апреля включительно.
Публикация работ для голосования: 1 мая
Голосование за понравившиеся работы: с 1 мая по 3 мая включительно.
Торжественное объявление победителей: 4 мая.

2. Количество работ от одного участника - не более двух.
3. Участвовать в конкурсе так же могут работы, ранее публиковавшиеся на сообществе, если они подходят по теме и если они не участвовали в других конкурсах. В этом случае автору бенто следует отправить ссылку на пост на у-мыл сообщества.
4. Если заявивший свою заботу участник решил снять её с конкурса, он может написать на умыл  Тэцу.
5. Работа не может быть снята с конкурса, если уже началось голосование.
6. В случае обнаружения плагиата работа снимается с конкурса вне зависимости от сроков.
7. Участвовать может любой желающий, включая модераторов и владельцев сообщества
8. Если две работы одного участника заняли два места, участник получает одно место (самое высокое из двух).
9. Нет ограничений на состав бенто - могут быть использованы любые продукты.
10. Голосование "сказать спасибо" так же должно присутствовать в каждом посте и любой желающий может поблагодарить автора за пост. Результаты этого голосования никак не влияют на выбор победителя.
11. Запись должна быть отмечена тэгом "конкурс: герои мультфильмов и аниме;
12. В случае, если модераторы решают, что присланную работу нельзя допускать к конкурсу, они обязуются объяснить автору причину отказа.

Выбор победителей
Победители конкурса будут выбираться голосованием. По истечению сроков приёма работ будет создан пост с голосованием.

Награждение
Мы наградим трёх участников, чьи работы наберут больше всего голосов. Победителей ждут материальные призы.

Прочее
Возникли вопросы по конкурсу? Мы на них с удовольствием ответим) Пишите в комментарии этого поста ил на у-мыл  Тэцу.
Точно так же - с предложениями по поводу конкурса) Если вам есть что предложить - пишите, обсудим))

Баннеры
Если вы поддерживаете идею конкурса можете разместить у себя наш баннер, скопировав код:

<div align="center"><a href="http://www.diary.ru/~o-bento/p103851326.htm"><img src="http://s56.radikal.ru/i154/1004/3b/f93af08ec2ce.jpg" /></a></div>

запись создана: 08.04.2010 в 16:09

@темы: конкурс: герои мультфильмов и аниме, организационное

---

Вопрос!

[[Tiny_psychosis]]

Простите...можно задать вопрос? Не знаю приветствуется ли это в данном сообществе и всё же.
Можно ли в питере где - нибудь купить коробочку для бенто??? Если кто знает, то подскажите где.
Онэгаи~

@темы: вопросы/ответы

---

Собраться в реальном мире:) Москва прием!

[mirka.su]

У меня несколько человек далеких от бентомании просило показать им как и что делают, и не просто дать статью и фотографии, нет организовать нечто вроде мастер-класса. Так как народу не так много есть возможность собраться дома ( к сожалению найти приемлемое помещение пока не удается). Может кто-то кто живет в Москве готов приехать в пятницу 30 апреля (метро Алексеевская) Желательно после 14 часов, но готова пересмотреть временные рамки.
На так называемый обмен опытом
На самом деле с трудом представляю как это будет выглядеть

И вообще возможно ли такое организовывать дома

И еще если кто-то хочет приехать, то пусть напишет что бы хотелось узнать и какую тему стоит рассмотреть подробно (например способы варки риса или простые приемы оформления повседневного бенто, или я уже не знаю что

@темы: встреча, обмен опытом, вопросы/ответы

---

[Bento]

Результаты дуэли №5, тема "Джунгли".

побеждает дуэлянт  Гетсуга_Теншо с бенто "Охотник"!

Поздравляем!

@темы: бенто-дуэль

---

Первое бэнто

[Молодость Агатсума Соуби]

Давно была мысль попробовать сделать.)
Сегодня сподвигся.) Последние дни меня что-то попёрло постоянно суши делать, так что в основном из банальных суши (с огурцом и икрой мойвы, с горбушей и огурцом с лёгким васаби, краб и икра) + салатик японский из дайкона с морковкой (тоже простой: дайкон, морковка, поливаем растительным маслом и яблочным уксусом, добавляем приправу для корейской морковки и соль), украшения из них же родимых (формочек нет, поэтому вручную). Всё было сделано на скорую руку поэтому немножко коряво, зато вкусно.)
Судим.) Можно строго.)
Подавать идеи тоже можно- я их потом могу использовать.)
Надеюсь, что не последнее.)))
Всем спасибо за вдохновение - перечитал сегодня всё сообщество отсюда много идей родилось на будущее.)

коробочки для бэнто, к сожалению, нет, поэтому вот так. или в контейнер если только или сверху плёнкой.)
потом попробую сделать коробочку или контейнер переделать. пока, пардон, нету.)

Вопрос: сказать "спасибо"

1. +		11	(100%)
Всего:		11

@темы: фото, рецепты, салаты, основное блюдо

---

Первое бенто

[Hope-forever]

У подруги на прошлой неделе был день рождения, решили подарить коробочку для бенто, а дарить пустую не хотелось, в связи с чем и было приготовлено первое бенто, правда идея оформления была позаимствована из интернета, но была немного изменена))) Вот что получилось:

В первой коробочке выложен сверху слой стручковой фасоли, отваренной и обжаренной с приправами и соевым соусом, после перегородки - рис. Тоторо сделан из риса с укропом, морковка на цветочки, сосиска для улитки, лягушка из огурца, ну и много укропа)))

Во второй коробочке онигири в форме пингвинчиков, как было показано здесь в сообществе, сосиски - осьминожки и помидоры черри.

Вопрос: сказать спасибо

1. +		38	(100%)
Всего:		38

---

[Орешек]

Очень давно не делала бенто. А тут компанией резко собрались на пикник и решили сделать бенто)) увы, риса дома не оказалось( да и вообще получилось странно...



+ Состав большой коробочки:
Два вида спагетти, зелёный горошек. Редис, зелёная редька, сосиска, сыр. И хлеб с сыром (делала с помощью формочки для печенья: вложила сыр в "ячейку" в хлебе)

+ Состав маленькой коробочки:
клубочки из спагетти (кусочек сыра, на него наматывается спагетти). Редька, редис, икра (не настоящая), салат-кресс для украшения.

Вопрос: сказать "спасибо"

1. +		20	(100%)
Всего:		20

@темы: фото, готовые бенто