Единомышленники,отзовитесь!

[Helpless Soul]

Давно читаю это сообщество,перекопала уже от начала и до конца не один раз)Теперь у меня возник вопрос-несколько раз видела вегетарианские бенто,но все посты очень давние.Есть ли тут сейчас мои единомышленники?Хотелось бы узнать,кто как выкручивается без мяса-рыбы и яиц в готовке японских блюд.

@темы: вопросы/ответы

---

[Орешек]

А подскажите пожалуйста: что это за мешочки?
(под катом большая картинка со славными мишками)

@темы: вопросы/ответы

---

Авиационный бенто!

[Ducking Monday]

Сегодня посетил авиашоу по случаю 100-летия ВВС! Готовил некоторые штуки для бенто с вечера, но все равно утром доделывал все в спешке.. как только японские хозяюшки все успевают.. '__'

Итог:

Что внутри?

Сверху слева - яблочный заяц, он худосочный и завалился набок =/ Слева салатик из огурцов,помидоров,креветок; заправлен оливковым маслом и солью. В середине киви и бананы. Рядом с зайцем тоже бананы)
Снизу слева онигири звездочка, цветочек,зайчик и мишка) Справа тамагояки с сыром и креветочное сердечко. С украшательством вышел пшик,покидал все как было, потому что и так опаздывал.. В след. раз соберу побольше ингредиентов,чтобы было разнообразие и сделаю бенто по какому-нибудь туториалу -__-
Прошу прощения за плохое качество изображения. Я временно остался без фотоаппарата т__т

Вопрос: Сказать "спасибо"?

1. да!		37	(100%)
Всего:		37

@темы: фото, готовые бенто

---

Индивидуальные заказы.

[UmbraWitch]

Доброго времени суток !
Никто не хочет заказать что-нибудь из бенто антрибутики?

@темы: ссылки, вопросы/ответы, организационное

---

Летнее бенто

[дарарина]

Для мамы.
Ничего оригинального.

@темы: фото, готовые бенто

---

Здравствуйте!

[Meiro]

Читаю это сообщество уже давненько, и вот, решилась добавить что-то своё.
Не слишком оригинально или красиво, но очень вкусно.


Состав:
рассыпчатый рис и курица по-китайски в кисло-сладком соусе, всё на салатных листьях.

Вопрос: Сказать спасибо?

1. +		36	(100%)
Всего:		36

@темы: фото, рис

---

Коллективка на SAKURA ZAKKA SHOP

[UmbraWitch]

Доброго времени суток !

Я решила собрать коллективку в SAKURA ZAKKA SHOP, хороший магазин бенто коробочек и аксессуаров . В коллективке участвует только этот магазин .
Вот ссылка для тех кто ещё не видел stores.ebay.com/SAKURA-ZAKKA-SHOP .

Подробнее о процессе сдачи

1) заказ начинаем собирать в понедельник .
2) Доставка .У каждого лота есть "стоимость за 1 еденицу товара ", если вы не знаете где она пиши об этом заранее . Помним что всё что мы закажем едет 1-й посылкой .Для желающих из Петербурга , получение заказанного при личной встречи . Для иногородних - пересылка любым удобным для вас способом (оплачивается отдельно). "общая" доставка делится между участниками согласно их заказу.
3)Оплата.Оплата идёт по курсу $ сбербанка .Сдача денег происходит либо при личной встрече (для питерцев), либо переводом на карту( есть интернет-банкинг) ,либо анеликом. Важно! у пейпала есть комиссия 2.5% от платежа , делим соответствено на всех участников.
4)Есть небольшой страховочный орг-взнос (на случай прыжков курса и тд).Считается отдельно

Пример оформления
www.ebay.com/itm/Japanese-BENTO-accessories-FOO... - "пики"-цветочки , количество шт. ( 1,2 и тд) .Стоимость -4,39 $ + 1 $ (доставка 1 штуки ) + 2,5% (ПОМНИМ О НИХ) .

О чём следует помнить!

1) я человек => мои передвижения и возможности влияния ограничены (т.е. я не могу ускорить почту , вернуть вещь из солд аута и тд, хотя в некоторых случиях это возможно)
2)Комиссии!! - помним о комиссии PayPal 2,5% , комиссии за перевод (если есть).
3)Округление - если курс /стоимость **.01 и т.д. округление идёт в большую сторону до целого десятого = 31,12=31,20.
4)Курс $ может прыгать - если он будет увеличиваться , то орг-взнос и округления могут спасти наш платёж .Если упадёт и останутся издержки - в счёт доставки до вас.
5)Своевременная оплата - если нам не будет хватать хотя бы 1й копейки платёж не пройдёт.
6)Иногда продавец косячит - может что-то напутать . особенно если заказ большой.В этом случае либо он что-то дошлёт либо вернёт деньги.Все продавцы боятся диспутов и негативных отзывов.
7)Количество товаров ограниченно

Важно первый раз я собираю полный список и спрашиваю у продавца полную стоимость + узнаю всё что вы хотите узнать.Жду 2 -3дня.
Как только это будет сделано я повторно узнаю нужно ли кому-либо что-либо ещё , все ли с нами и тд .
Если есть существенные изменения , делаю повторный запрос продавцу.
После этого начинаю сбор денег , пожалуйста не задерживайте оплату иначе лоты могут уйти.
Все вопросы в личку.Проверяйте пожалуйста правильность ссылок и стоимость.

Таблица примерной стоимости доставки (при комбинированной доставке )

@темы: аксессуары для бенто, вопросы/ответы, организационное

---

Коллективные и индивидуальные заказы

[UmbraWitch]

Доброго времени суток !
Я собираюсь сделать заказ из этого магазина stores.ebay.com/SAKURA-ZAKKA-SHOP
Никому ничего от-туда не нужно ?

@темы: аксессуары для бенто, ссылки, вопросы/ответы, организационное

---

[Ducking Monday]

Приветствую всех!)

Давно уже говорил, что пойду в парк и сделаю бенто, но в прошлый раз не сложилось, зато в этот - как раз ^__^ Делал на скорую руку и следил, чтобы в бенто попали только те продукты, которые выдержат свой вид и вкусовые качества минимум два часа при +30 на улице) Собственно, вот:

Еще две фотографии поближе и расшифровка составляющих ^-^

Это два маленьких сандвича из тостового хлеба, внутри - лист салата и плавленый сыр со вкусом копченого окорока) Рожицы получились немного неадекватными и у них покраснели щечки от жары *^.^*

Здесь у меня черешня и половинка маффина с бананом и штрейзелем (лежит в формочке для маффинов). Остатки роскоши,так сказать... х)

Вот и всё. На этот раз не очень разнообразно. Буду еще думать над меню, которое приемлемо в жаркую погоду.

Вопрос: Сказать спасибо? :)

1. да!		39	(100%)
Всего:		39

@темы: фото, готовые бенто

---

[Reina10]

Вот, что я нашла на просторах инета (взято тут: vk.com/club26618777 ) :

По этой же технологии можно сделать фигурки, которые тяжело найти в магазине, в форме собачьей лапки к примеру.
И еще пришла идея, когда я играла с ребенком в песочнице. Ведь можно использовать фигурки для песка, в приготовке Бенто. Для придания рису формы. А фигурки можно найти в любом детском магазине.

Спасибо за внимание!
Вступайте пожалуйсто в мое сообщество по продаже коробочек бенто: vk.com/club26618777

@темы: аксессуары для бенто, рис

---

мой обед)

[Teya Tor Derriul]

Вообще-то, я готовлю себе бенто каждый день, но просто нет времени его фотографировать,так как утром я ношусь по квартире галопом, собираясь на работу) но сегодня выдалась вечером минутка,так что...вот)
Никаких изысков.

Что внутри)))

Сверху вниз, слева направо.
Первая чашечка:
1. Салатик из капусты и огурца с зеленым луком, заправленный оливковым маслом.
2. Сливочный соус со специями.
3. Домашний творог из кефира с зеленью.

Вторая чашечка:
1. Кабачок, обваляный в муке и обжаренный.
2. Рис с рисовым уксусом и кунжутом.

Вопрос: спасибо?

1. +		36	(100%)
Всего:		36

@темы: фото, готовые бенто

---

[donemon Angell]

Обычно тут показывают результаты, а меня вот дернуло запечатлеть процесс

Еще 7 фотографий

Четыре маленькие котлетки с лучком и перцем - сначала слепила, затем пожарила:


Сварила рамэн в соевом бульоне:


Нарезала в мисочку салат: свежие огурцы, отварная картошка, колбаса вареная, копченая, ветчина с острым перцем, вареное яйцо:


Уложила всё в коробочки (одна мне, одна брату). На дно - рамэн, сверху котлетки и яишенка, сбоку, за разделителем - салатик и кукуруза:


Коробочки под крышечками с палочками, они же в мешочках:

Вопрос: Спасибо?

1. +		89	(100%)
Всего:		89

@темы: фото, рецепты, готовые бенто

---

бенто для папы

[дарарина]

Сделала недавно папе на работу бенто с, как предполагалось, Angry Birds. Птички не получились, получился отличный бенто. Вкусный и сытный.

@темы: фото, салаты, готовые бенто

---

[~Sharin~]

Что-то народ стал кидать фото своих бенто и я решила похвастаться XDD Готовила на один из дней аниме фестиваля) Ведь там никогда нет времени нормально поесть)
Простенько, конечно, но... ^^

Состав:
Рис, обжаренный с кунжутными семочками;
Омлет;
Кревтки обжаренные;
Нори;

Вопрос: Сказать спасибо?

1. +		84	(100%)
Всего:		84

@темы: фото, готовые бенто

---

Завтрашний обед

[дарарина]

Предполагалось соорудить бенто-девочку, а вышло вот это:


Зеленое это руки-огурцы, на голове (котлетка в листовом сыре) чепчик из капусты и сырная соломка волос, под платьем, опять же сыр, пол-яйца с салатиком из сыра, желтка и майонеза, вокруг и под девочкой шоколадное драже.

Вопрос: спасибо?

1. +		10	(100%)
Всего:		10

@темы: фото, салаты, готовые бенто

---

Мой первый бенто!

[Ducking Monday]

"Болею" бенто уже давно, но относительно недавно решился на покупку бенто-бокса и нашел подходящий для меня магазин х) Это сообщество тоже читаю относительно долгое время)
На прошедших праздниках был на нашем великом аниме-фесте и испробовал заказанный по этому случаю бенто-бокс *___*

подробнее о том,что внутри

Это мой первый бенто, так что не судите строго ^^ Из красивого тут только огурцы-цветочки (вырезал обычной формочкой железной для печенья).. ну и сосиски-осьминожки, но это классика уже xD
Также я взял с собой рис, тамагояки (с сыром), сырнички, курагу и финики)) Больше внимания уделял сытности продуктов)
Теперь мечтаю о грядущих выходных. Попытаюсь выбраться на прогулку в парк и снова сделаю бенто *__* Уделю побольше внимания эстетической составляющей))

Вопрос: Сказать спасибо? :)

1. да!		38	(100%)
Всего:		38

@темы: фото, готовые бенто

---

Добрый день

[дарарина]

Добрый день, уже давно захожу на сайт сообщества но зарегистрировалась только сейчас.
Бенто уже далеко не первое, но сфотографировать решилась только сегодня.

Вопрос: спасибо?

1. +		4	(100%)
Всего:		4

@темы: фото, готовые бенто

---

Omuraisu (Рисовый омлет)

[Sajdara]

Моя первая неумелая попытка приготовить Рисовый омлет!
Посмотрев несколько серий новой корейской дорамки "Принц, который живет на крыше" я так захотела попробовать такого аппетитного омлета, что не устояла и ... вот что вышло!

как все это "делалось"

Не знаю конечно, первый опыт малость комом, но было правда вкусно и сытно!

Состав:

Начинка - мелко порезанная морковь, филе курицы, рис (все это вместе обжарено на сковороде) + мелко порезанный свежий огурец и 2 вида сыра (добавлены уже перед "заворачиванием" в омлет)
Омлет - 3 яйца, 3 чайных ложки воды, 1 чайная ложка соевого соуса (соленого), сахар на кончике чайной ложки.

Вопрос: Запись оказалась

1. Интересной		67	(87.01%)
2. Не особо интересной		10	(12.99%)
Всего:		77

---

[Маленький рыжий]

"Бэнто – это можно сказать
эдакий традиционный японский ланч, который берут с собой. У японцев
знаете ли, такая жизнь, что и перекусить не успеваешь толком.

Классический бэнто состоит из само собой риса, рыбы или мяса, а также маринованных или обжаренных овощей в качестве гарнира.

Бэнто тоннами продаются
в различных супермаркетах и специальных магазинах по всей Японии.
И вроде бы и черт с ними, однако приготовить бэнто-бокс самому считается
тоже своего рода кулинарным искусством для японских хозяек. Искусно
сделанный бэнто может выглядеть очень эстетично и красиво. "

Боевое крещение коробочек
прошло успешно.Первые бэнто уже приготовлены и съедены с большим
удовольствием.Создание отняло гораздо большее время,чем "уничтожение".
Состав одинаков: картофельные котлетки в панировке,листья
салата,огурец,помидор, яблоко,апельсин,ну и клюква с кунжутным семенем.
Наелись наверное на день вперед,хотя по объему выходит не много.

 

 

@темы: фото, овощи, салаты

---

Бэнто боксики

[Маленький рыжий]

Очередной привет из Китая)))
Наконец мы с Ирой получили наши бэнто боксы,которые заказывались еще в
январе...А могли и совсем не получить их. Продавец отправил наш большой
заказ в двух разных коробках,одна из них дошла,а вот вторая с бэнто
заблудилась. Я ради интереса написала отправителю,чтобы узнать
формировалась ли вторая посылка вообще и не потерялась ли она у них.
Продавец ответил тут же,извинился за то что посылка не дошла (хотя он
тут совсем не причем-почта России как всегда постаралась) и выслал ЗА
СВОЙ СЧЕТ новые бэнто коробочки. Уже в который раз убеждаюсь,что бояться
покупать у китайцев и корейцев совершенно не нужно.Это потрясающие люди
с непривычным нам менталитетом.Ну а наши вкусные бэнто будут в
следующем посте.

Ирискин:

Ну и моя

@темы: фото