Бенто III

[Маг0т]

Снова опробовала рецепты. особым украшательством не занимаюсь ибо как обычно едва есть время)
Зато пробую компактные и интересные рецепты.

В нижней крупной части: тарталетки с сыром и креветками
В верхней мелкой: шарики из яиц

@темы: фото

Comments

Маг0т, можно поподробнее про шарики из яиц?))

[A2D4]

выглядит вкусно и симпатично )
присоединяюсь к просьбе выше)

[Aver Sudetar]

и я тоже присоединяюсь, выглядит вес очень вкусно. Можо и про тарталетки рассказать?Очень интерсено, что это такое между креветками и самими тарталетками.

[004anapa]

+1!
расскажите пожалуйста, как вы это готоваили!))

[Маг0т]

ммм..

1. Креветки.
делала упрощенным рецептом.
тарталетки купила в магазине, хотя их можно и из теста самой сделать
начинкой был мягкий сыр, кажется альмера с травами + красная луковица, её надо было в масле в сотейнике обжарить, но я забыла.. из-за этого островато вышло.
начинка запекается в духовке минут 10 по рецепту.. разницы не вижу, т.к. сыр уже готов к поеданию..
креветки сырые укладываются в маринад: 6 ст. л. растительного масла, перец, соль, 2 ветки петрушки, цедра и сок 1 лимона, и на полчаса в холодильник, потом обжаривается минуты 4 на сковороде..
2. Шарики.
ну они вообще проще простого, я сварила 3 яйца, мелко порубила их, порубила полпучка петрушки, и несколько кусков соевой колбасы, т.к. по рецепту ветчина, а я её не ем. Смешала в салат с майонезом и обваляла в обжаренных, порубленных миндальных орехах

Маг0т
спасибо! =)