Молдинг для яиц

[Sajdara]

Вот сегодня получила посылку с очередной масипусьной штучкой!

Смотреть на eBay

cgi.ebay.com/NEW-BENTO-BOX-ACC-RABBIT-BEAR-BOIL...

Ребенок был счастлив и тут же попросил сделать ему такие веселые яички, но возникла проблема!
Что бы мордашки получились, сваренные яйца (в крутую) нужно было почистить горячими и положив в формочки опустить в холодную воду на 10 минут! Но когда я начала их чистить скорлупки отходили вместе я яйцом, в итоге яйцо вышло "потрепаное"!

Так вот вопрос таков... Как почистить яйцо не остужая что бы скорлупа хорошо отходила? Может кто знает как этого добиться?

09.02.2010

Прошу прощения за перемещение записи наверх, но добавляю фото с "результатом" сплющивания яичка!

Увы все вышло не так идеально как хотелось бы (яйцо оказалось крупновато), но вообще сам факт что я увидела результат, меня очень порадовал!
Пошла закупаться яйцами!

смотреть результат

запись создана: 08.02.2010 в 19:44

Вопрос: сказать "спасибо"

1. +		29	(100%)
Всего:		29

@темы: аксессуары для бенто, фото

Comments

[AkiraIn]

На сколько я знаю, все зависит от свежести яйца. Это для начала. Некоторые яйца никак не спасти. А так: как только яйцо готово, выливайте горячую воду из кастрюли и заливайте яйцо холодной. Оставляете его стоять в водичке. Через несколько минут яйцо не успевают остынуть в воде, но зато скорлупа сходит намного лучше.)

[Liebe]

Еще на ebay к некоторым формочкам написано, что можно свежее яйцо влить в формочку и варить в ней. Но я думаю, что это не из таких, потому что они объемные с обеих сторон.

[Berrybell]

Покажите потом результат, пожалуйста, тоже планирую такие приобрести.)

[Sajdara]

AkiraIn Ну про холодную воду я знаю! Просто думала может есть способ не остужать холодной водой!
Кстати я однажды перепутала и залила яйца не холодной, а горячей водой и в итоге когда вода остыла на мое удивление яйца чистились просто отлично!

[[s.v]]

я варю яйцо в соленой воде, даю круто остынуть под струей холодной воды, а потом обкатываю яйцо по столу с нажимом и постукивая, чтобы скорлупа много треснула. снимается очень легко, практически вся скорлупка за два движения сходит

[Sajdara]

Azmahria Эти формочки объемные с обеих сторон и в них не сваришь, так как они пластиковые!

Berrybell Обязательно покажу результат, но сначала нужно решить проблему с очисткой (аккуратной) яиц!

[AkiraIn]

Sajdara Ну мало ли)) Для некоторых это Америка)
Кстате горячая тоже помогает, просто холодной приятней и быстрей)
Ну и да, лучше снимать скорлупу маленькими кусочками, покрошив-поваляв яйцо о что-нибудь. (ну или ножом нажав)

[Sajdara]

Shin Vicious Так мне же нужно что бы яйца горячими остались, иначе рисунок не выдавиться! А вот про соль, за это спасибо, попробую!

[[s.v]]

ну так остужаю я их ровно настолько, чтобы руки не обварить, а не совсем холодные)

[Sajdara]

Shin Vicious Ну понятно, будем снова пробовать!

[mirka.su]

Sajdara Поздравляю с покупкой, мне тоже пришли такие формочки (рыбка и машинка))) сегодня тоже постараюсь выложить что да как)

Смотри горячие яйца заливаешь холодной водой , минутки хватит. Потом они легко чистятся и еще остаются горячими.
и не в холодную воду опускаешь в в холодильник их лучше, можно в морозильник на 10-15 минут.

[Sajdara]

mirka.su Спасибо за советы, но я все так и делала! Яйцо почистилось отлично, но вот размер оказался великоват, поэтому оно и треснуло!
Обязательно выложи свои результаты "сплющивания"!

[mirka.su]

ааа да первое яйцо у меня тоже треснуло было оч большим. Я посмотрела нужны яйца С-1 или С-2 ( не знаю как у вас в Москве так категории яиц называют)

[Sajdara]

mirka.su У нас в Москве? Забавно забавно... я из Эстонии!
Специально глянула, у нас буквами обозначается: большие (крупные) - это L, а средние M!

[mirka.su]

Sajdara я там запятую забыла поставить))) между " у вас" и " в москве" ) Я же помню что ты з Эстонии XD Вот и получилось казнить нельзя помиловать.

[Sajdara]

mirka.su Как в "Дядюшке Ау": Поливать супом нельзя водой! Гы гы гы!