Я ем карри с рисом... в аду (с)Detroit Metall City

[Random nick]

А это снова я 0=)
Сегодня я готовила яонское карри с рисом. Это мое первое приготовленное блюдос мясом. Оказывается сырая куриная грудка на ощупь такая странная, но это мои личные восторги.

Варится это все вот так:
филе куриное (куриные грудки) - 2 (3) шт.
1.5 стакана риса (сварить)
картофель - 1шт., крупные
морковь - 1 шт.
лук - 1/2
чеснок - 1-2 зубца
карри - примерно 20 грамм (где-то 1 пакетик)
соль-перец

1. рис варим отдельно, он - гарнир.
2. режем на мелкие куски курицу, солим-перчим.
3. режем чеснок - кубиками, лук - колечками, морковь - четвертинками, картошку тоже кубиками, но все это не особо мелко.
4. на сковороде жарим курицу с чесноком до легкого поджаривания.
5. добавляем остальные овощи. жарим до мягкости лука.
6. все это дело вываливаем в кастрюлю побольше, заливаем 6-ю стаканами воды, тушим под крышкой на медленном огне, пока не будет готова картошка (адское варево будет похоже на суп, но это нормально).
7. высыпаем туда карри, тушим пока соус пока не загустеет (а он обязательно загустеет, ничего постороннего добавлять не надо!)
8. в тарелку выкладываем ~ 50/50 рис и соус.

А выглядит это все так:

Вопрос: сказать "спасибо"

1. +		6	(100%)
Всего:		6

@темы: фото, рис, рецепты, основное блюдо, готовые бенто

Comments

[L!N]

ООО! спасибо!!! даже кушать захотелось
давно мучалась вопросом как это готовить))))

[Random nick]

Всегда пожалуйста =)
Вы не представляете как это все вкусно пахнет... Квартира до сих пор пахнет карри =)

[L!N]

>_< ваааа, на ночь гляда так манить!

Мррр))
выглядит замечательно!)

[Random nick]

Спасибо *зарделась*

[A2D4]

а оно сколько примерно густеет?
я сейчас варю, а оно все в консистенции супа ))

спс за рецепт в ближайшее время сделаю)))

кстати мона спросить под карри ты подразумаваешь обычную приправу карри?))))))прости вопрос навер нглупый н оя раньше никада не готовила такое...

[Кантон Эверетт]

как круто ** давно хотела карри сделать))

[Alice error]

Блин а я недавно делала карри, но оно совсем не загустело ни на грамм. И никому не понравилось кроме меня(
У всех включая меня почему-то начал болеть живот. Делала именно по этому рецепту. Вы не знаете почему?