Метод изготовления очень прост, смотрятся они ярко и весьма компактны. И очень подходят для бенто! (Только не со свежей рыбой, конечно).
читать дальшеИтак, готовятся темари-суши в два хода:
1. Приготовить рис как для суши.
2. Положить то, что будет верхушкой, на пищевую пленку, уложить сверху рис, а затем завернуть пленку так, чтобы получился колобок.
В качестве верхушки подойдут яйца, авокадо, слабосоленая рыба, вареные креветки.
Дальше - примеры в картинках!
креветки
омлет
авокадо
авокадо с рыбой
омлет полосками
Источник
Ингредиенты для верхушки темари-суши можно подбирать любые, ниже видео с интересными японскими сочетаниями.Мастер класс: