21:26

Воть...

Я прошу от вас немного веры...и целого мира воображения.
Сегодня приходили гости и сделалось общими усилиями очень быстро, гнались за простотой, а не красотой)) Поэтому всё выглядит элементарно))
Вот что в конечном итоге подали на стол))



1. В пиалочках - соевый соус, имбирь, соус "тар-тар" (васаби был отдельно)
2. Маленькая прозрачная коробочка - роллы с форелью и сёмгой на дне, вверху злодей со шрамом на лице (простая глазунья) и его приспешники тентаклемонстры ХР (просто сосиски) (это ака к Хеллуину )) ) Плюс немного помидорки, перца болгарского, кукурузка и гранат.
3. В зелёной коробочке: онигирик с начинкой из кукурузы и тёртого сыра, крабовые палочки внизу, сосиско-осьминожки, помидор, перец, виноград, гранат, роллы...
4. На тарелочке: окономияки, роллы...остатки помидоров и перца...

Вот так то...слопали и были оч довольны))

Вопрос: Сказать: "Спасибо!"
1. + 
25  (100%)
Всего:   25

@темы: фото, готовые бенто

Lavandula
Что-то мне в голову вдруг взбрело, и раз уж я не сплю и Нет работает, то надо бы всё таки узнать, КАК же готовят этот бенто (яп. ланч)? Ещё мне интересно, как его правильно едят потом? о_О Не представляю, как можно запихнуть в рот целую котлету или варёное яйцо?
Англоязычные сообщество и видео на данную тему (см. ниже).

Видео 1

И классное видео по приготовлению бенто с рецептом(на инглише):

Видео 2

Вопрос: Сказать "Спасибо!"
1. + 
23  (100%)
Всего:   23

@темы: видео, ссылки, полезные советы

Я не мизантроп, я просто злобный мудак © gugiens
Купила я себе пару коробочек для онигири, а когда они прилетели я как-то опечалилась.
размер больше чем онигири, которые я делаю формочками из якитории.
т.е. она внутри болтаться будет.
и внизу какое-то ещё непоятное отделение находится. Что туда надо складывать?
читать дальше

Ещё вот такой штучкой делаю сендвичи, край хлеба приходит в негодность, совершенно не так как на картинке. Может его чем-то смазывать надо? :conf2:
читать дальше

@темы: вопросы/ответы

14:27

Результаты дуэли №7! тема "Африка".
побеждает дуэлянт  onigiriman с бенто ""Удачная охота""!


Поздравляем!


@темы: бенто-дуэль

Какое совпадение!
Кликаем на картинку и вдохновляемся, а потом делаем бенто и постим фоточки!!! ^,^

Больше тут

Вопрос: сказать "спасибо"
1. + 
30  (100%)
Всего:   30

@темы: фото, ссылки, готовые бенто

09:10

Вчера вечером пост съели глюки, поэтому заново
Закончилось ленивое лето! Взбодримся!
Модерская дуэль! :duel:
Дуэль №7
Тема "Африка"

дуэлянт  onigiriman
бенто "Удачная охота"

Состав

дуэлянт  Тэцу.
бенто "Пять папуасов"

читать дальше

Итоги голосования подведём 21 сентября.
:)


Вопрос: Голосую за дуэлянта
1. onigiriman 
55  (74.32%)
2. Тэцу. 
19  (25.68%)
Всего:   74

@темы: бенто-дуэль

Когда чудеса становятся бредом, разум превращается в безумие.
Вот и настала пора учебы. Вот и пришла в голову шальная мысля забацать бенто себе и Любимому своему ^^
Та-дам!
Это мой первый раз~
Состав:
- вареные макароны
- попытки сделать онигири (их там два)
- измученные кусочки яблока, вымоченные в соленой воде
- осминожки-сосиски
- рисовые лепешки (добавила кусочки сосисек)
- помидорка))
Ну что скажете? *v*

Вопрос: Сказать спасибо? *w*
1. Да. 
31  (100%)
Всего:   31

@темы: фото, рецепты, готовые бенто

Хоши ∠( ᐛ 」∠)_
Что-то давненько тут ни чего не появлялось, а на меня сегодня внезапно нашло вдохновление )))
Очень простое бенто из того что осталось в холодильнике.


Состав/Рецепт:
- Рис приготовленный по рецепту для суши.
(так как это бенто не бралось в дорогу, то я заполнив половинку коробочки рисом пропитала нижний слой соевым соусом)
- 1 сосиска
(разрезается пополам, делаются надрезы ножом и кидается в кипящую воду, не варите слишком долго, ато лопнет и развалится)
- 1 свежий огурец порезанный соломкой.
- 2 помидора сорта "дамские пальчики"
(с одной стороны делается крестообразный надрез и опускаете в кипяток где варились сосики на несколько секунд, после этого кожура легко отстаёт от помидорки и получается красивое украшение)
- 1 яйцо
(взбалтываете в миске одно яйцо с солью и специями по вкусу, и выливаете на сковородку таким же способом как блины, жарите на небольшом огне с одной стороны, после готовности сворачиваете с рулончик)
- кунжут
(обжариваете недолго на сухой сковородке)
- 1 листик нори
ЗЫ: Для перегородки использовала обычный листок бумаги сложенный вдвое )))

Вопрос: Сказать "Спасибо"
1. + 
79  (100%)
Всего:   79

@темы: фото, рецепты, готовые бенто

Habit made me do it
Здравствуйте, уважаемые сообщники! Поскольку я дикий поклонник Японской культуры, узнав о бенто, безумно захотелось эту штуку. Я живу в Питере и покупать из онлайн-магазинов не вариант, разве что они находятся в самом Питере. Поэтому вопрос: кто-нибудь знает, где можно купить бенто-коробочку?

Заранее огромное спасибо!

@темы: вопросы/ответы

Королева, обратите внимание на мой профиль в лунном свете, не правда ли, я похож... на галлюцинацию?©
Маааленькое бенто с котом для  [Сёма].
♥♥♥

Состав:
1 этаж.
-рис
-яйцо
-огурец
-колбаса
-нори
-укроп
-тунец (прослойка под рисом)
2 этаж.
-оладушек с ванильным сиропом
-черника
-яблоки в карамели

Вопрос: Сказать "спасибо"
1. + 
42  (100%)
Всего:   42

@музыка: MSI - "Faggot"

@настроение: :3

@темы: фото, готовые бенто

15:47

Ebay

Я не мизантроп, я просто злобный мудак © gugiens
Я тут делала небольшие заказики на ебее, решила похвалиться и заодно поинтересоваться - поделитесь любимыми продавцами с недорогим и богатым ассортиментом, а то один непонятно по какой причине меня заблочил, у другого всё интересное уже скупила, а новых найти не могу.
Или просто у меня есть всё что нужно.

читать дальше

@темы: аксессуары для бенто, фото, ссылки

Несколько запоздавшие итоги дуэли.
Извиняемся за задержку)
Результаты дуэли №6, тема "Экзотические птицы".

побеждает дуэлянт  Hosino Hikaru с бенто "Тукан"!

Поздравляем!


@темы: бенто-дуэль

Where is Narnian embassy?
Я сегодня впервые попробовала приготовить бенто на пленэр... Никаких украшательств, все строго, но вкусно и сытно:)

Слева 8 роллов: 4 с тунцом, болгарским перцем и сыром, 4 - с крабом, огурцом и сыром и нарезанные соломкой крабовые палочки.
Справа 3 оладика из картофельного пюре с яйцом и соломка из болгарского перца и огурца.
Настоящий бенто-бокс ми пока не нашел и обходится подручным средством - вакуумной пластиковой коробочкой:)

Вопрос: сказать "спасибо"
1. + 
36  (100%)
Всего:   36

@темы: фото, готовые бенто

18:11

Дуэль № 6
Тема "Экзотические птицы"

Дуэлянт  mirka.su
Бенто "Ворона в тропиках"

состав

Дуэлянт  Hosino Hikaru
Бенто "Тукан"

состав

Вопрос: Голосую за
1. дуэлянта mirka.su 
20  (15.5%)
2. дуэлянта Hosino Hikaru 
109  (84.5%)
Всего:   129

@темы: бенто-дуэль

17:51

Хоши ∠( ᐛ 」∠)_
Мда... вобщем ждала я записи про дуэль, но её всё нету, так что пусть будет так.
Первый раз попробовала сделать бенто ( а для дуэли сделала вторую коробочку, потом её увидите ))))

Смотреть.
Состав.

Вопрос: Сказать "Спасибо"
1. + 
49  (100%)
Всего:   49

@темы: фото, готовые бенто

Зачем тебе сразу два уха?!
Дорогие сообщники, а расскажите, как Вы увлеклись бенто. кто или что было причиной?))
Меня заразила  Тэцу.)) Показала сообщество и фото японских бенто, и все, мне захотелось сделать что-нибудь супер-мега красивое из еды)))
А еще, интересно, кто как часто делает бенто) Я только по какому-нибудь случаю или на конкурс)

последний сделанный бенто

@темы: вопросы/ответы, готовые бенто

Второй раз в жизни делала онигири:



Смотреть дальше:

Состав:

Прекрасно понимаю, что моя начинка не свойственна онигири, но вообще-то каждый творит и начиняет вкусняшки тем чем хочет.

В приготовлении онигири мне помогали формочки, но вот первый мой опыт был без них и начинка была иной!
Поняла, что увы не умею правильно заворачивать готовые оники (мое сокращение онигири) в нори, но на мое счастье водоросли довольно податливый и жутко обожаемый мной продукт!
Кстати заметила, что полежав (готовила вечером, а ела следующим утром) онигири становятся сочнее иииии няма няма вкуснее!:heart:

Вопрос: Сказать "спасибо"
1. + 
44  (100%)
Всего:   44

@темы: аксессуары для бенто, фото, рис, Онигири

— Иногда мне кажется, что ты ненормальный. — Иногда? — Да, иногда. В остальное время у меня нет в этом никаких сомнений.
Мое пробное обенто)


рассмотреть по лучше!
Состав:
и еще одно сделаное на учебу за 15 мин.

Состав

Вопрос: Сказать "Спасибо"
1. + 
36  (100%)
Всего:   36

@темы: фото, рецепты, готовые бенто

15:41

Я старше и монарше. ex-Korio
Не сочтите за рекламу... Мероприятие платное (2500руб.), но уж больно в тему - вдруг кто-то сможет себе позволить? Я, если что, к организаторам никаким боком.

Мастер-класс пройдет 28 мая 2010 г. (в пятницу) с 18:30 до 20:30.
Ведущие мастер-класса - сертифицированные японские мастера.
Стоимость участия в мастер-классе - 2 500 рублей. В стоимость входят все продукты (производства Японии), а также использование вспомогательных материалов (доски, ножи, циновки, печатные материалы и т.д.)
Занятия пройдут в бизнес-центре "Японский Дом" по адресу: Москва, Саввинская наб., 15 (м. Киевская, Спортивная).

www.tasteofjapan.ru/full_news.php?id=103

PS Смотрите в комментариях ссылку на видеоролики, как это делается!

Вопрос: Сказать "спасибо"
1. + 
26  (100%)
Всего:   26

@темы: ссылки

Маленький мудрый ангел ...
Статья про рис
может кому покажется полезным.

Вопрос: сказать "спасибо"
1. + 
15  (100%)
Всего:   15

@темы: ссылки, рис, полезные советы