Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
23:04 

Бенто с омурайсу

onigiriman
Зачем тебе сразу два уха?!
Омурайсу - это жаренный с овощами рис, завернутый в тонкий пласт омлета. Первоначально я нашла видео с интерпретацией блюда (ниже), вдохновилась и состряпала простой бенто)
Тадааам, это вроде как птичка! Нори свернулись от тепла и поэтому контуры не четкие.. Вот так, совсем забыла про этот момент)



Приготовление:
1. Нарезанные кубиками морковь, кабачок и болгарский перец обжарить на сковороде. Когда они немного размякнут, добавить мелко нарезанный чеснок и натертый имбирь. пожарить помешивая еще 2 минуты, затем полить овощи соевым соусом и вуштерским соусом. Оставить тушиться под закрытой крышкой.
2. Сварить рис.
3. Когда соус выпарится, добавить к ним нарезанные охотничьи колбаски. Пожарить так пару минут, затем добавить вареный рис, хорошенько все перемешать.
4. Смешать два яйца, ч.л. сахара и пару щепоток соли. Разогреть на тефлоновой сковороде масло, налить туда смеси столько, чтобы слой омлета был не толстым. Пока яйцо поджаривается, покачивайте сковородку, чтобы оно распределилось равномерно. Вот в видео омлет считался готовым, если не растекался, а я как перестраховщица, еще его перевернула и немного подержала на огне.
5. Положить рис с овощами в небольшую глубокую миску, умять лопаткой.
6. Выложить дно коробочки для бенто листьями салата, опрокинуть туда миску с рисом. А потом укрыть ее омлетом :3
Обычно еще омлет сверху поливают кетчупом, но я не стала. Для украшения добавила соленых огурчиков, обычных и редисочных цветов.
Получилось очень сытно в итоге +_+ и вкусно)

А вот видео-рецепт! У хозяйки есть еще секретный ингредиент, который она добавляет к рису - это кусочки сыра. Я попробовала и с ним, и без него - мне вот без разницы. Может любителям сыра зайдет)

Вопрос: Понравилось?
1. да  13  (100%)
Всего: 13

@темы: рис, рецепты, овощи, мясо, фото

Комментарии
2017-05-01 в 01:19 

Sajdara
После просмотра корейской дорамы "Принц на крыше", загорелась этим Омурайсу и сделала.. И не раз 😁
Фото возможно не очень, но вкусняшкааа и готовится просто, а блюдо сытное.




2017-05-01 в 22:42 

onigiriman
Зачем тебе сразу два уха?!
Sajdara, дааа! Какой милый омлетик :3
я пока не повторила- времени пока маловато, но точно еще буду готовить омирайсу) а светлое на фото последнем это сыр?

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Бенто с любовью!

главная