Записи с темой: Фото (список заголовков)
22:07 

Мексиканский енот

onigiriman
Зачем тебе сразу два уха?!
Навязчивая идея сделать бенто с енотом наконец воплощена! Пусть он не сер, но зато с полосатым хвостом, маской и усами!)))


еще

Состав:
рис
тушеная овощная мексиканская (это важно!) смесь
укроп (куда мы без него)
помидоры
котлета
нори
сыр

Вопрос: сказать спасибо?
1. + 
25  (100%)
Всего: 25

@темы: фото, готовые бенто

18:53 

Пять основных способов резки продуктов для сашими и суши

Sato chan [DELETED user]
Я думаю это пригодится некоторым кто как я пробовал в бенто готовить суши))
Но если не надо то я удалю,только скажите

Пять основных способов резки продуктов для сашими и суши.

Для этой процедуры необходим очень острый нож.

Резка ломтиками (хира гири). Это самая популярная форма, которая подходит для любого рыбного филе. Крепко держите рыбу и нарезайте ее ломтиками толщиной 0,5—1 см и длиной около 5 см , в зависимости от размеров самого филе.


Резка с помощью проволоки (ито дзукери). Эта техника подходит для любой некрупной рыбы, а таюке кальмаров. Нарежьте кальмара ломтиками толщиной 0,5 см , а их, в свою очередь, — на кусочки такой же длины.

Резка кубиками (кадзу гири). Эта техника часто используется для тунца. Нарежьте рыбу ломтиками, как описано выше, а затем — кубиками с ребром 1 см . Резка ломтиками толщиной с лист бумаги (усу дзукури). Положите филе белой рыбы (такой, как лещ или пагр) на плоскую поверхность и, крепко держа его одной рукой, нарезайте под углом тонкими, почти прозрачными ломтиками.

читать дальше

Вопрос: сказать "спасибо"
1. + 
14  (100%)
Всего: 14

@темы: фото, полезные советы

19:11 

Окономияки с любовью

Вот думала хоть что то сделать для сообщества,и наткнулась на рецепт окономияки)я уверена что все про него слышали но может не все знают что его очень даже легко готовить. Основная проблема это ингридиенты.

Вообщем я переводила все с английского так что строго не судите (m =_____= m)Надеюсь мой пост будет вам полезен

читать дальше


Вопрос: сказать "спасибо"
1. + 
32  (100%)
Всего: 32

@темы: фото, рецепты, полезные советы

20:52 

Делаем одуванчик

onigiriman
Зачем тебе сразу два уха?!
Перевод статьи.
Первоисточник: matthew.dtiblog.com/blog-category-1.html

Тонко жарим яйцо (жареный отдельно желток жесткий и не очень вкусный, поэтому берем яйцо целиком). Вырезаем прямоугольник примерно 2 на 10 см. Специи по вкусу.


читать дальше

Сама еще не пробовала. Может кто-нибудь попробует сделать))

Вопрос: Сказать спасибо?
1. + 
39  (100%)
Всего: 39

@темы: фото, рецепты, полезные советы

12:15 

Пичуга

onigiriman
Зачем тебе сразу два уха?!
Приготовлена в порыве))
Состав:рис с уксусом, помидорки-огурцы, китайский салат, копченая рыбка (хвост и крыло)


Вопрос: Сказать спасибо?
1. + 
22  (100%)
Всего: 22

@темы: готовые бенто, фото

20:27 

Страшные зверюги в бенто

onigiriman
Зачем тебе сразу два уха?!
Сделала в прошлые выходные) Состав везде одинаков: сосиска, соленые огурци, корейсккая морковь, рис, салат (капуста+морковь).
Влюбленная улиточка.

еще

Вопрос: сказать спасибо?
1. + 
22  (100%)
Всего: 22

@темы: фото, салаты, рис, маринады

21:44 

Bento
бенто от fed_dragon
Размещение с разрешения автора.

По задумке предполагалось, что это будет банан...добрый такой, позитивный...а получилось ЭТО, и мне немного стыдно...делалось быстро, на скорую руку.



Из чего это...

Вопрос: сказать "спасибо"
1. + 
23  (100%)
Всего: 23

@темы: готовые бенто, фото

22:15 

Бенто и музыка

onigiriman
Зачем тебе сразу два уха?!
Небольшая подборка о бенто, связанных с музыкой.
Вот гитару не встретила почему-то..(

читать дальше

Если есть, чем дополнить подборку - смело кидайте в комменты)

Вопрос: Сказать спасибо?
1. + 
30  (100%)
Всего: 30

@темы: фото, готовые бенто

18:35 

Лабу бенто

Зачем тебе сразу два уха?!
Вот моё бенто) Простой довольно-таки.. Х) Но зато в нем онигири!



читать дальше

Вопрос: Сказать спасибо?
1. + 
35  (100%)
Всего: 35

@темы: фото, рис, готовые бенто

23:42 

Перевод статьи: парад онигири

Зачем тебе сразу два уха?!

Онигири (или омусуби, как их еще называют) - это симпатичные небольшие фигурки из риса, которые становятся все более популярными за пределами Японии, благодаря, возможно, частому упоминанию в аниме и манге. Несмотря на то, что онигири в Японии готовят не только для бенто, о них должен знать и всегда иметь ввиду каждый бенто-повар.

Так вот, сейчас мы начинаем парад онигири: по разному слепленных, завернутых и начиненных.

читать дальше

А теперь опрос!!
Какая Ваша любимая начинка для онигири?)

Моя - корейская морковь! Х)

Вопрос: Сказать спасибо?
1. да 
81  (100%)
Всего: 81

@темы: полезные советы, рецепты, рис, фото

11:23 

love-бенто)

Влюблённый котик))



состав

Вопрос: сказать "спасибо"
1. + 
32  (100%)
Всего: 32

@темы: готовые бенто, фото

21:51 

Очередное не профессионально-любительское бенто :)

Sajdara
И снова... "Я не бенто-волшебник, я только учусь!"

Девочка задумывалась как держащая в руках сердечко в честь предстоящего дня Святого Валентина (дня всех Влюбленных)! Вышло не супер, но я старалась!



Смотреть еще

Вопрос: сказать "спасибо"
1. + 
16  (100%)
Всего: 16

@темы: фото

22:37 

День Всех Влюбленных)

Зачем тебе сразу два уха?!
День святого Валентина совсем скоро!)) Я предлагаю провести борьбу за Звание
:heart:Самого Романтичного Бенто-Мастера!!:heart:

Кто со мной? Х)))

небольшая подборка по теме

P.s. Борьба - не как конкурс, а свободная борьба!)) Без строгих правил (кроме времени - до 15 февраля), но и без призов.

@темы: фото, организационное

20:44 

Мое маленькое бенто!

Sajdara
Я еще не бенто-волшебник, я только учусь!
Поэтому прошу если будете кидаться, то мягкими тапками! :)



еще фото

Вопрос: сказать "спасибо"
1. + 
16  (100%)
Всего: 16

@темы: фото

12:53 

Молдинг для яиц

Sajdara
Вот сегодня получила посылку с очередной масипусьной штучкой!



Смотреть на eBay

Ребенок был счастлив и тут же попросил сделать ему такие веселые яички, но возникла проблема!
Что бы мордашки получились, сваренные яйца (в крутую) нужно было почистить горячими и положив в формочки опустить в холодную воду на 10 минут! Но когда я начала их чистить скорлупки отходили вместе я яйцом, в итоге яйцо вышло "потрепаное"!

Так вот вопрос таков... Как почистить яйцо не остужая что бы скорлупа хорошо отходила? Может кто знает как этого добиться?

09.02.2010

Прошу прощения за перемещение записи наверх, но добавляю фото с "результатом" сплющивания яичка!

Увы все вышло не так идеально как хотелось бы (яйцо оказалось крупновато), но вообще сам факт что я увидела результат, меня очень порадовал!
Пошла закупаться яйцами! :)

смотреть результат
запись создана: 08.02.2010 в 19:44

Вопрос: сказать "спасибо"
1. + 
29  (100%)
Всего: 29

@темы: фото, аксессуары для бенто

22:07 

Только панды!

onigiriman
Зачем тебе сразу два уха?!
Я люблю панд, признаю сразу. Х)
Этот пост посвящен им. Как оформить бенто в стиле панды. Примеры)
Прошу, в галерею панд!

Принцип почти всегда один: рис плюс нори. А сколько радости! XD

Вопрос: Сказать спасибо?
1. + 
39  (100%)
Всего: 39

@темы: фото, готовые бенто

00:54 

Мардашка

Sajdara
Утренняя мордашка для завтрака! :)


Вопрос: сказать "спасибо"
1. + 
17  (100%)
Всего: 17

@темы: фото

23:41 

Зверо-бенто!

onigiriman
Зачем тебе сразу два уха?!
Небольшая подборка животных в бенто, собранная по японским блогам. Искала что-нибудь необычное, не только собаки и кошки)))
читать дальше

Вопрос: Сказать спасибо?
1. + 
32  (100%)
Всего: 32

@темы: фото, готовые бенто

02:12 

Новая прелесть в доме!

Sajdara
Сегодня получила посылку из Японии и очень была рада, так как пришла она всего за 6 дней!
Что еще очень понравилось, так это то, что к трафаретикам прилагалась книжечка с примерами что же можно такого симпатичного ими навырезать!
А было в ней вот что:

еще об этом

И мои поспешные "шедеврики" (ребенок был в восторге):

еще "опыты"

Не судите строго, мы не бенто-волшебники мы еще только учимся!
Но вещь я вам скажу достаточно прикольная!

Вопрос: сказать "спасибо"
1. + 
17  (100%)
Всего: 17

@темы: фото, аксессуары для бенто

02:32 

Emma-tyan
An eye for an eye will make the whole world blind. (с)
oddee.com/item_96915.aspx

оригинальные бенто=)

Вопрос: сказать "спасибо"
1. + 
14  (100%)
Всего: 14

@темы: ссылки, фото

Бенто с любовью!

главная